วันพฤหัสบดีที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2553

สุดยอดมะม่วงไทย | มะม่วงงามเมืองย่า

มะม่วงไทย มะม่วงงามเมืองย่า

สายพันธุ์
ลูกผสมระหว่างพันธุ์ มันบางขุนศรี กับ น้ำดอกไม้เบอร์ 4

การตลาด
เนื่องจากเป็นมะม่วงที่รับประทานได้ทั้ง 2 รูปแบบทั้งสุกและดิบอีกทั้งเป็นมะม่วงที่ผลิตในระบบอินทรีย์มะม่วงงามเมืองย่า เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เช่น กลุ่มยุโรปและอเมริกา เป็นต้น

การปลูก และดูแลรักษา
มะม่วงงามเมืองย่า เป็นมะม่วงที่ปลูกในระบบชิดได้ดีมาก ระบบการปลูก 2x2 เมตร 1 ไร่ ปลูกได้ถึง 400 ต้น ผลผลิตตั้งแต่ปีที่ 3 เป็นต้นไป จะให้ผลผลิตประมาณ 8 ตันต่อไร การดูแลรักษาง่าย ใช้สมุนไพร ข่า ดีปลี ขมิ้นชัน บอระเพ็ด ป้องกันโรคและแมลง ใช้นมสดหรือนทข้นหวาน ผสมน้ำฉีด พ่นบำรุงต้นและผล ใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก บำรุงต้น

การติดผล
ให้ผลดกมาก เมื่อต้นสมบูรณ์ เต็มที่ ไร่ละประมาณ 8 ตัน/ปี

การแปรรูป
ปัจจุบัน มะม่วงงามเมืองย่าได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ เป็นจำนวนมาก ทั้งกระทรวงพานิชย์ กระทรวงอุตสาหกรรม กรมวิชาการกระทรวงเกษตร และ สหกรณ์ มหาวิทยาลัยต่างๆ SME แบงค์ ได้ทดลองแปรรูปมะม่วงอินทร์งามเมืองย่า เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและเสริมความงาม รวมทั้งแปรรูปเป็นน้ำมะม่วงพร้อมดื่ม ผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด ซึ่งจะได้พัฒนาผลิตหรือจำหน่ายในประเทศ และต่างประเทศต่อไป

ผลการศึกษา
เป็นดินร่วนทรายที่ราบเชิงเขา การชะล้างหน้าดินสูง ความอุดมสมบูรณ์ต่ำ อาศัยน้ำฝนใช้ปุ๋ยอินทรีย์และสารสกัดจากธรรมชาติ

ลักษณะลำต้นและใบ
ลำต้นปกติเหมือนมะม่วงทั่วไป แต่ใบยาว เขียวเข้ม พื้นที่การปรุงอาหารมาก ขั้วผลเหนียวป้องกันลมได้ดี

การให้ผลผลิต
ให้ผลผลิตแบบทะวาย ช่วงการติดผลมะม่วง ระหว่างเดือน มกราคม - สิงหาคม

ลักษณะการติดดอก
ช่อ ดอกยาว ก้านใหญ่สีแดงเข้ม การตกแต่งแขนงของช่อดอกดี ดอกมีความสมบูรณ์สมดุลย์ กันระหว่างเกสรเพศผู้ และเพศเมีย ทำให้การผสมเกสรดีเปอร์เซ็นการติดสูง

ลักษณะของเนื้อ
เนื้อหนา ละเอียด ไม่มีแป้ง ไม่เป็นเสี้ยน รสชาติ ดิบเปรี้ยว เข้าไคลมันหวานกรอบ สุกรสหวาน มีกลิ่นหอม ทานได้ทั้งดิบและสุก

ลักษณะผล
ผลใหญ่ น้ำหนัก 1-2 กิโลกรัมต่อผล

ลักษณะเมล็ด
เล็ก ลีบ บาง

ลักษณะผิวเปลือก
เปลือกหนา ผิวมีสีเขียวนวลเนียน สวยงาม สามารถปรับสีผิวได้โดยใช้วัสดุห่อผลขณะลูกเท่ากำมือ โดยใช้
- ถุงดำ ผลเป็นสีเหลืองทอง
- ถุงสีฟ้า ผลเป็นสีแดง - ส้ม (แอ๊ปเปิ้ล)
- ถุงสีขาว ผลเป็นสีเขียว

การปลูกและการดูแลรักษา
เหมือนมะม่วงทั่วไป ถ้าดินสมบูรณ์ และระบบน้ำดีจะทำให้ผลผลิตต่อต้นและต่อไรสูงมากขึ้น

การตลาด
เนื่องจากเป็นมะม่วงทานได้ทั้ง 2 รูปแบบ ทั้งสุกและดิบ และผลใหญ่ จึงเหมาะกับตลาดระดับสูง

ขอขอบพระคุณ
คุณ กิจติกร กีรติเรขา (Kittikorn Keeratirekha)
โทร. 081-0724655, 081-3330080
สวนเมืองย่า 99 หมู่ 11 บ้านหนองปล้อง ต.งิ้ว อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา 30150
(99 Mue 11 Ban Nong-Pong Pakthongchai Nakhonratchasima 30150)

1 ความคิดเห็น:

  1. ทำสัญญาซื้อขายกับคุณกิจติกร กีรติเรขา ว่าถ้ามะม่วงโตเต็มไวแล้วจะรับซื้อ แต่โทรไปตัดสายทิ้ง ไม่เคยรับสายทุกเวลา ไม่ทราบหลอกลวงรึหรือเปล่า

    ตอบลบ